'Tupelo Honey' es el típico trabajo de Van Morrison de principios de los 70, tanto en sonido como en estructura. Después de prescindir del hit requerido, aquí la animada 'Wild Nigh', infectada de R&B, se pone manos a la obra para realizar ese papel, ayudado por el pastoral y nostálgico 'Old Old Woodstock'. En el corazón del disco hay un par de increíbles canciones de amor, 'You're My Woman' y el corte que titula el album, con estilo de un himno, una de las composiciones más duraderas y trascendentes de Morrison.
1.- Wild Night (Van Morrison) 3:33
2.- (Straight to Your Heart) Like a Cannonball (Van Morrison) 3:43
3.- Old Old Woodstock (Van Morrison) 4:17
4.- Starting a New Life (Van Morrison) 2:10
5.- You're My Woman (Van Morrison) 6:44
6.- Tupelo Honey (Van Morrison) 6:54
7.- I Wanna Roo You (Van Morrison) 3:27
8.- When That Evening Sun Goes Down (Van Morrison) 3:06
9.- Moonshine Whiskey (Van Morrison) 6:48
Bill Church- Bajo
Luis Gasca- Trompeta
Stuart 'Boots' Houston- Flauta, Vocal
Mark Jordan- Piano
Connie Kay- Bateria
Gary Mallaber- Bateria, Percusion, Vibraphono
John McFee- Guitarra
Ronnie Montrose- Guitarra, Mandolina, Vocal
Van Morrison- Guitarra, Harmonica, Teclados, Saxo, Vocal
Janet Planet- Vocal
Bruce Royston- Flauta
Ellen Schroer- Vocal
Jack Schroer- Piano, Saxo
Rick Shlosser- Bateria
Ted Templeman- Organo